Een bioreactor is een apparaat dat biologische reacties mogelijk maakt. Bioreactoren hebben een plantencelbioreactor, algenbioreactor, zoogdiercelbioreactor enz. Als het product goed moet worden gefermenteerd, moeten de procesparameters strikt worden gecontroleerd. Vandaag zullen we het hebben over temperatuurregeling en PH-waarderegeling.
1. Bioreactor temperatuurregeling
De temperatuur van de bioreactor zal de snelheid van de enzymreactie en de oplosbaarheid van zuurstof in het kweekmedium tijdens het fermentatieproces beïnvloeden, wat nauw verband houdt met de groei van de bacteriën, de synthese van antibiotica en de opgeloste zuurstof. De temperatuurregeling van Bioreactor omvat voornamelijk de regeling van verwarming en koeling. Het verwarmingsvermogen wordt door het proces berekend. De koelcapaciteit verwijst naar de koelcapaciteit die nodig is na verwarming of sterilisatie en onder de gespecificeerde koeltijd.
De temperatuurregeling van de Bioreactor bestaat uit een verwarmings- en koelwatermagneetklep. Wanneer de temperatuur in de vergistingstank lager (of hoger) is dan een bepaalde ingestelde waarde, zal het systeem automatisch de verwarming (of koelwatermagneetklep) inschakelen.
Alleen door de lengte van de pijpleiding, mediumdruk en drukverlies te berekenen, kan de diameter van de warmtewisselingsbuis worden bepaald, en vervolgens kan de diameter van de regelklep worden bepaald. De diameter van de regelklep is gebaseerd op de regelfluctuatie van de kweektemperatuur als de belangrijkste parameter. Als de regelfluctuatiehoeveelheid van de kweektemperatuur als parameter wordt gebruikt om te berekenen, kan de openingsgraad van 60% tot 80% vaak als een stabiele waarde worden ingesteld. Om rekening te houden met de verwarmingstijd van de sterilisatie, kan de waarde lager zijn en zal de fluctuatie van de cultuurtemperatuurregeling groter zijn.
In een temperatuurregelsysteem met een warme en koude mantel, als de bovengenoemde procesparameters correct worden berekend, is de parameterregeling relatief nauwkeurig en kunnen de procesparameters worden verkregen door de berekening van de stijgende curve of de empirische methode. In de tanktemperatuurregeling die rekening houdt met zowel teelt als sterilisatie, wordt PID-automatische regeling gebruikt en is het fluctuatiecontrolebereik van de kweektemperatuur ± 0,1 ° C.
2. Bioreactor pH-waarderegeling
De pH van de fermentatiebouillon is een uitgebreide weerspiegeling van de zuurgraad en alkaliteit van verschillende biochemische reacties tijdens het fermentatieproces.
Er zijn twee vormen van pH-waardevoeding: stromingstoevoeging en druppeltoevoeging. Het pH-controle- en voedingssysteem bestaat voornamelijk uit een peristaltische pomp (of ander transportsysteem) en een weegsysteem.
Naast het weegsysteem worden deze controlesystemen sterk beïnvloed door het drukverschil tussen biovergisters, inclusief de drukveranderingen veroorzaakt door het vloeistofniveau. Het weegsysteem wordt ook beïnvloed door de fluctuatie van het vloeistofniveau, dus het hangt af van de grootte van de vergister, de verhouding tussen diameter en hoogte en het gebruik.
Momenteel bestaat het pH-regelapparaat uit een peristaltische pomp voor zuurtoevoeging en een peristaltische pomp voor alkalitoevoeging. Wanneer de pH-waarde hoger is dan de ingestelde waarde, start het systeem automatisch de zuurtoevoegende peristaltische pomp en voert de zure vloeistof op een tijdproportionele manier naar de fermentatietank tot de ingestelde waarde. Wanneer de pH lager is dan de ingestelde waarde, start u de alkalische peristaltische pomp voor aanpassing.