De solid-state fermentatietank heeft zes functies: materiaal droog mengen, nat mengen, sterilisatie, inoculatie, fermentatie en mechanische ontlading. De in-situ continue werking in de tank, vooral nadat het materiaal is gesteriliseerd, kunnen de inoculatie- en fermentatieprocessen. Het is een ideale multifunctionele vaste fermentatieapparatuur, die in een steriele toestand wordt uitgevoerd. Het is geschikt voor biologische bereidingsproducten met een goede weerstand tegen bacteriële spanningen en los vast mediummateriaal, dat niet gemakkelijk te verstijfselen is.
Deze apparatuur maakt gebruik van media zoals stoom of ozon om materialen ter plaatse te steriliseren. Bij gebruik van stoomsterilisatie, als het mediummateriaal een hoog zetmeelgehalte heeft en gemakkelijk te verstijfselen is, moet het vochtgehalte vóór sterilisatie strikt onder de 20% worden gehouden. Wanneer u ozon gebruikt om te steriliseren, is het niet nodig om het vaste medium te bevochtigen en is het voldoende om het oorspronkelijke natuurlijke vochtgehalte te behouden, dat over het algemeen ongeveer 8% -15% is.
Samenstelling apparatuur:
De gistingstank in vaste toestand bestaat hoofdzakelijk uit een gistingstank, een luchtbehandelingssysteem, een stoomzuiveringssysteem, een elektrisch regelsysteem, een constant temperatuursysteem en pijpleidingen, kleppen, hulpsystemen, sensoren en primaire instrumentatiesystemen, en een lager computerbesturingssysteem (PLC-besturingssysteem ter plaatse, secundair instrument), bovencomputersysteem en bank enz.
Eigenschappen van vergister in vaste toestand:
1. In-situ sterilisatie en koeling: Stoom wordt direct in de solid-state fermentatietank gebracht, aangevuld met een speciaal roersysteem, om het medium materiaal in-situ te steriliseren. Vergeleken met het traditionele draaitafeltype en vaste fermentatieapparatuur van het grondbewerkingstype, bespaart het veel hulpapparatuur, zoals een stomer voor vast materiaal en een aseptisch materiaaltransportsysteem. De koeling neemt de combinatie van circulerend water en ventilatie in de jas over en past tegelijkertijd het vochtgehalte van het gesteriliseerde materiaal aan.
2. Temperatuur- en vochtigheidsregeling: digitale temperatuurweergave, automatische regeling door extern circulerend water; materiaalvochtigheid wordt aangepast door een volledig verstuivingswateraanvullingssysteem.
3. In-situ inenting: In-situ differentiële drukinenting. Aangevuld met roeren is de inenting gelijkmatig.
4. Krachtaandrijving: De AC-motor wordt gebruikt om de materialen met een vaste of instelbare snelheid te roeren, zodat materialen met verschillende fysische eigenschappen en bacteriën met verschillende eigenschappen goed kunnen worden gefermenteerd.
5. Air aseptisch airconditioningsysteem: het kan worden aangesloten op energiezuinige midden-lagedrukventilatoren voor ventilatie. De lucht wordt verwerkt door het zeer efficiënte sterilisatiesysteem en gaat vervolgens de vergister binnen om een steriele omgeving te garanderen.
6. Speciale specificaties kunnen worden aangepast.
